大內宿三澤屋名物大蔥蕎麥麵，讓人一吃難忘!

不給我筷子只給我一根蔥是哪一招? 店門口寫的【高遠そば】果然是高深莫測阿~~~另外這裡特別的爐端鹽烤岩魚及可以拉到天花板的麻糬也是一絕，總之，是間來到大內宿必吃的店!

鮎の塩焼き

這尾香魚的肉不多，反倒是魚皮塩焼的焦香較為明顯，比較偏向下酒菜，配置些許清爽味蕾的紅薑

天ぷら

天婦羅的食材依照季節做更替，多以自然蔬果為主，炸粉抹得比例適中，不會過負擔或是有多餘油感，店家炸功也不錯較為特別的是，裡頭藏了一顆溫泉饅頭，甜甜的紅豆蠻頭裹粉油炸，味道竟蠻出色的，記憶點深刻

高遠そば

大內宿必吃美食「高遠蕎麥」(大蔥蕎麥麵)就是這碗，雖然朋友早提醒我，一碗非常大份，上桌時的誇張份量，還是讓我們哇了，出來30公分長的大蔥段，讓人直覺想到寶可夢裡的大蔥鴨，原來大蔥鴨是福島人啊！

吃的時候，真的就是拿大蔥當筷子，直接「舀」著吃